パティスリーピオン

ロールケーキ ショコラ はちみつ ケーキ カステラ【パティスリーピオン】

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シェフのひとこと日記

はじめまして。オーナーシェフの塩坂です。横浜の大倉山駅前にてケーキ屋さんを営んでおります。

メディアでも取り上げられた話題のケーキを是非一度お試し下さい。

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デコレーションケーキ(ウエディング)

 

自家製のボンボンショコラ

 

デコレーションケーキ(お祝い)



パティスリーピオンでは、
毎月、個人契約農家より送られてくる“厳選された果物”を使用し、
保存料などをなるべく使わずに、
お子様から大人まで安心してお召し上がりいただけるよう、
美味しいケーキ作りを行っています。



自家製のボンボンショコラ

 

大倉山ケーキ プチガトー

 

マカロン

【自家製のボンボンショコラ】

フランスとスイスを代表する、ヴァローナとフェルクリン社の最高級のチョコレートをブレンドしたピオンオリジナルのボンボンショコラ。

 

【季節に合せた約30種プチガトー】

 

【自家製マカロン】

旬のフルーツを使った、色とりどりなピオンオリジナルのマカロン。


個人契約農家さんから送られてくる色とりどりな果実
こだわりの高い個人農家と契約し、色々な果物を仕入ます。

 

ジャム
仕入れた果物は鮮度の良いうちにジャムなどに加工。



 

店舗概要


オーナーシェフ 塩坂 彰敏

 

ご挨拶

私の父も洋菓子作りをしていました。幼い頃からケーキを食べる事が大好きなので1989年に大倉山にオープンしました。新鮮さとおいしさと、季節の自然な食材を活かしたお菓子作りをしております。

オーナーシェフ 塩坂 彰敏

店舗名 ピオン洋菓子店
運営責任者 塩坂 彰敏
所在地 〒222-0037 神奈川県横浜市港北区大倉山3-2-2
TEL 045-544-8708
MAIL info@pion1989.com
営業時間 10:00~20:00
定休日 火曜日